Hola!
Me han preguntado sobre alguna receta de frosting de queso que yo hubiera hecho, así que os dejo una:
Ingredientes:
300 grs de queso philadelphia o mascarpone a temperatura ambiente
100 grs de mantequilla a punto pomada
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 grs de azúcar glass
Preparación
Batimos la mantequilla con el azúcar a velocidad baja y luego aumentamos la velocidad hasta blanquear. Incorporamos la cucharadita de extracto de vainilla y luego agregamos el queso a punto pomada. Mezclamos hasta obtener una crema homogénea.
Besos!
Claudia
