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Bizcocho de buttermilk de coco

Hoy ha tocado hacer un bizcocho de buttermilk de coco. Para ello he utilizado: 250 grs de harina, 1.5 cucharadita de levadura química, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1/4 cucharadita de sal, 240 ml de leche, 125 grs de mantequilla, 200 grs de azúcar, 3 huevos, 80 grs de coco en pasta.
Ha quedado delicioso!!

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