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Drum cake

Aquí os dejo una nueva tarta que he hecho….. En este caso es un bizcocho de chocolate a la taza. Los ingredientes que utilicé fueron: 200 grs de chocolate a la taza, 150 grs de azúcar, 200 grs de harina, 150 grs de mantequilla, 150 ml de leche, 4 huevos, 2 sobres gasificantes. El bizcocho lleva 3 rellenos: crema de falso chocolate blanco (250 grs de azúcar glass, 250 grs de mantequilla y 50 grs de leche en polvo), crema de chocolate (mix de dulce de leche y ganaché de chocolate) y swiss merengue buttercream de fresas (utilicé pasta de fruta Home Chef).

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