Ingredientes:
125 grs de mantequilla
200 grs de azúcar
3 huevos
30 grs de vainilla de bourbon Home Chef
250 grs de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 1/2 cucharadita de levadura
1/4 cucharadita de sal
240 ml de buttermilk (yo siempre lo hago con leche entera y una cucharada de vinagre blanco)
Preparación:
Precalentamos el horno a 170º. Moldes de 15 cm de diámetro.
En la batidora, batimos el azúcar con la mantequilla hasta blanquear. Agregamos los huevos uno a uno hasta incorporarlos bien a la preparación. Agregamos la vainilla de bourbon. Cambiamos el accesorio y mezclamos harina (que hemos tamizado previamente con el bicarbonato, la sal y la levadura) y buttermilk, alternándolos, siempre empezando y acabando con harina.
Horneamos durante 40-45 minutos aproximadamente.
Vaya pinta! habrá que probar la receta, gracias! 😉
Magnifico. Hay que probar. Tres preguntas: cuando dices cambiamos de accesorio. Empiezas con la pala y acabas con las varillas? Y otra cosa. Toda la masa es para 1 molde de 15? Y otra cosa: que tipo de horno usas? Convencion? Aire? Humedad? Gracias. Mar
Empiezo con las varillas y acabo con el accesorio mezclador. La masa es para un molde de 20 cm de diámetro. Horno convencional, yo horneo con ventilador. Besos!!
Gracias claudia. Probaré. Tengo que hacer esta masa haber que resulta. Yo también tengo horno convencional pero estoy probando uns receta y sale apelmazado. Probaré. Mar
Los 30 gramos de vainilla a que cantidad equivalen con la pasta de vainilla de nielsen? y la harina normal?
Claudia otra cosa. En la receta pone molde de 15 y luego me has dicho de 20. Cuál de los dos uso? gracias. Mar
Ohhhhh que contenta estaba. Había subido perfectamente. … pero. …. conforme se va Enfriando se va bajando. Qué hago mal? hay que dejarlo reposar en el horno? hay que sacarlo inmediatamente? joooo. Te puedo mandar una foto?