Hello!!Aquí os dejo unas galletas de mantequilla decoradas q realicé para los cursos. Los cortadores los compré en USA en Ecrandal (www.ecrandal.com)
La receta es la misma de siempre:
250 grs mantequilla
250 grs azúcar glass
1 huevo L
650 grs harina
1 pizca de sal
30-45 ml de leche para ligar la masa
Esencia a gusto (yo normalmente utilizo Home Chef)
Para la glasa, utilizo la receta de Sweetambs
900 grs azúcar glass
10 cucharadas de merengue poder
3/4 taza de agua
15 ml de esencia de vainilla
1 pizca de sal
