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Bizcobolas gigantes

Hola!!!
Lo prometido es deuda!!!! Las bizcobolas gigantes!!
La verdad es q esta receta fue una improvisación en toda regla… tenía un bizcocho de chocolate ya hecho y dije…. vamos a hacer algo distinto.. así q desmenucé todo el bizcocho, lo mezclé con ganaché de chocolate y dulce de leche e hice 6 medias bolas utilizando un molde de silicona para ello. Las dejé 30 minutos en la nevera, las desmoldé y luego las uní rellenándolas en el centro con ganaché de chocolate algunas y dulce de leche otras. La decoración está hecha también con dulce de leche y ganaché de chocolate.
Son una bomba!!!!
Besos!!
Claudia

 

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