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Tarta de boda

Hola a todos/as,La primera tarta de boda!!! Si, si! Y nada más y nada menos q para nuestra amiga Susana Navarro!

Esta tarta la hicimos con Mercè Sotero y fue nuestro regalo de boda para Susana. El diseño está inspirado en uno de Cotton & Crumbs, tal como quería Susana.

La tarta es de chocolate y vainilla, rellena con buttercream de nutella y con ganaché de chocolate.
Yo hice el bizcocho de vainilla y utilicé una receta de Peggy Porschen que lleva los siguientes ingredientes:

200 grs mantequilla
200 grs azúcar
1 pizca de sal
las semillas de media vaina de vainilla (yo utilicé vainilla en pasta Home Chef)
4 huevos medianos
200 grs de harina con levadura

Fue todo un éxito y nosotras súper felices con el resultado!!

Besos!
Claudia

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