Hola a todos!!
Lo prometido es deuda…. aquí va la receta del brownie de Baileys!!
Receta de brownie de Baileys
Ingredientes
- 250 grs de chocolate negro (72 %) Irca
- 165 grs mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de vainilla en pasta
- 3 huevos L
- 2 yemas L
- 90 ml Baileys
- 165 grs azúcar moreno Azucarera
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao puro Irca
- 1 pizca de sal
Preparación
- Precalentamos el horno a 170 grados y cubrimos un molde rectangular (23 cm) con papel de horno.
- Derretimos el chocolate en el microondas (vigilando que no se queme) y también la mantequilla. Mezclamos ambos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Batimos las claras hasta q aumenten volumen, luego añadimos las yemas y la vainilla en pasta.
- Agregamos el azúcar y batimos hasta integrar.
- Incorporamos el chocolate y la mantequilla que habíamos mezclado, el Baileys, la harina (con una pizca de sal), el cacao puro y mezclamos.
- Colocamos la preparación en el molde.
- Horneamos durante 30 minutos aprox.
Tenéis que probarla!!! Está genial y es súper fácil!!
Besos!
Claudia