Hola a todos!!

Lo prometido es deuda…. aquí va la receta del brownie de Baileys!!

Receta de brownie de Baileys

Ingredientes

• 250 grs de chocolate negro (72 %) Irca
• 165 grs mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de vainilla en pasta
• 3 huevos L
• 2 yemas L
• 90 ml Baileys
• 165 grs azúcar moreno Azucarera
• 4 cucharadas de harina
• 1 cucharada de cacao puro Irca
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Precalentamos el horno a 170 grados y cubrimos un molde rectangular (23 cm) con papel de horno.
2. Derretimos el chocolate en el microondas (vigilando que no se queme) y también la mantequilla. Mezclamos ambos hasta obtener una mezcla homogénea.
3.  Batimos las claras hasta q aumenten volumen, luego añadimos las yemas y la vainilla en pasta.
4. Agregamos el azúcar y batimos hasta integrar.
5. Incorporamos el chocolate y la mantequilla que habíamos mezclado, el Baileys, la harina (con una pizca de sal), el cacao puro y mezclamos.
6. Colocamos la preparación en el molde.
7. Horneamos durante 30 minutos aprox.

Tenéis que probarla!!! Está genial y es súper fácil!!

Besos!
Claudia