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Brownie de Baileys

Hola a todos!!

Lo prometido es deuda…. aquí va la receta del brownie de Baileys!!

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Receta de brownie de Baileys

Ingredientes

  • 250 grs de chocolate negro (72 %) Irca
  • 165 grs mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de vainilla en pasta
  • 3 huevos L
  • 2 yemas L
  • 90 ml Baileys
  • 165 grs azúcar moreno Azucarera
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cacao puro Irca
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 170 grados y cubrimos un molde rectangular (23 cm) con papel de horno.
  2. Derretimos el chocolate en el microondas (vigilando que no se queme) y también la mantequilla. Mezclamos ambos hasta obtener una mezcla homogénea.
  3.  Batimos las claras hasta q aumenten volumen, luego añadimos las yemas y la vainilla en pasta.
  4. Agregamos el azúcar y batimos hasta integrar.
  5. Incorporamos el chocolate y la mantequilla que habíamos mezclado, el Baileys, la harina (con una pizca de sal), el cacao puro y mezclamos.
  6. Colocamos la preparación en el molde.
  7. Horneamos durante 30 minutos aprox.

Tenéis que probarla!!! Está genial y es súper fácil!!

Besos!
Claudia

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