Hola!!!
Seguimos con las cookies, siiii, probando y cambiando recetas! Esta vez son cookies de chocolate!!!
Aquí va la receta:
Ingredientes:
- 115 grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 grs de azúcar
- 2 huevos M
- 50 gramos de cacao en polvo
- 250 gramos de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 250 grs de nocciolata blanca
Preparación:
- Batimos el azúcar con la mantequilla hasta blanquear y agregamos los huevos. Luego añadimos la harina con el bicarbonato y el cacao. Mezclamos bien y llevamos a la nevera (sin extender) durante una hora.
- Precalentamos el horno a 175 grados.
- Hacemos tapitas (probé haciendo bolitas para otras recetas pero con tapitas va mejor) de aprox 30 gramos y en el centro añadimos nocciolata blanca con una manga pastelera. Hacemos otra tapita de masa de galletas y la ponemos encima, cerrándola por los contornos, para unir ambas tapitas y así evitar que la nocciolata salga x los laterales.
- Llevamos al horno durante 12-13 minutos.
Buenísimas!!
Besos!
Claudia
No se muy bien que es la nocciolata!! Alguien me lo podria aclarar?? Muchas gracias:))