Ingredientes:
125 grs de mantequilla
200 grs de azúcar
3 huevos
50 grs de coco en pasta Home Chef
250 grs de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 1/2 cucharadita de levadura
1/4 cucharadita de sal
240 ml de buttermilk (yo siempre lo hago con leche entera y una cucharada de vinagre blanco)
Preparación:
Precalentamos el horno a 170º. Moldes de 15 cm de diámetro.
En la batidora, batimos el azúcar con la mantequilla hasta blanquear. Agregamos los huevos uno a uno hasta incorporarlos bien a la preparación. Agregamos el coco en pasta. Cambiamos el accesorio y mezclamos harina (que hemos tamizado previamente con el bicarbonato, la sal y la levadura) y buttermilk, alternándolos, siempre empezando y acabando con harina.
Horneamos durante 40-45 minutos aproximadamente.
Besos
Clau
Gracias por la receta me parece que pronto la hare, aunque el coco en pasta no lo tengo, pero igual lo cambio por otro sabor y listo! Un saludo
Thanks for recipe….may I know how to substitute coco en pasta??? May I use coco milK?? tanks a lot xoxoxoxo, Elisa BAker
I would substitute with powdered coco
Que delicia voy a prepararlo felicitaciones Claudia.Cariños.